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來到背簍人家市委店工作后,每天我都精神奕奕的對待自己的工作,力爭把小事做精,細節做亮。有時碰到客人拍桌子或發脾氣時,我都會立刻趕到客人面前,細聽客人的不愉快,微笑而又有禮貌的解決客人的問題。讓客人平復心情愉快的用餐,從而慢慢的變成了我的好朋友。在市委店上班,我不僅做“規范人”,更做著“有心人”。有一次有位客人在店內用餐...詳細>>
懷化新聞網訊近日,湖南省商務廳、省發改委、省財政廳等部門統籌安排1億元紓困資金,用于住宿餐飲行業新增就業補貼。8月5日,市商務局、市財政局聯合下發《關于做好住宿餐飲行業應對疫情影響加快復工復業新增就業補貼發放的通知》,出臺措施,積極推動補貼政策落地。在懷化背簍人家餐飲連鎖培訓基地,工作人員正對新進員工進行崗位培訓。面對...詳細>>
保姆式的服務(選址到開業全程一手打造)
有特色的企業文化(創立感恩文化,用感恩留住顧客)
神秘的地域優勢(湘西不僅僅有土匪,更有放蠱趕尸落洞)
特別的生態優勢(生態優美、綠色無污染,森林覆蓋率達66%以上)
擁有的千年侗苗美酒(源于西漢、代代相傳,精心研發生產)
七常管理,干凈衛生(廚房透明開放,干凈衛生看得見)
強大的策劃宣傳能力(專業的策劃團隊,為您提供各種策劃營銷服務)
具有品牌影響力價值(央視高端精英欄目《對話》報道過的餐飲品牌)
湘西特色的菜品定位(主打湘菜中的鄉土菜和湘西少數民族菜系)
強大的宣傳優勢(各種民俗活動顧客喜歡為您拍照為您的店宣傳)
專業的網絡營銷團隊(讓店面員工個個成為營銷高手)
專業的廚師研發團隊(擁有自己的菜品研發團隊和菜品研究院)
湘西民間菜及鄉土菜是我們永遠開發不完的金礦
懷化洪江張家娃侗鄉美酒廠
為背簍人家旗下產業,專注于湘西民間酒和侗族、苗族、土家族和花瑤酒的挖
掘、開發、設計和品牌推廣,其中張家娃酒廠開發的湘匪酒、湘西緣、好日子
等侗鄉美酒起源于西漢年間。
張家娃廚政學校
懷化市民政局比準成立的非營利性廚師培訓學校,以餐飲、酒店廚師、服務員
及管理人才培訓為主,專注打造就素質、心態好、高技能的酒店從業人員,為
背簍人家及旗下品牌輸送人才。
懷化鐵鍋們廚師創業創新協會
以湘菜大師、中國注冊烹飪大師、背簍人家董事張中平為發起人,懷化乃至湖南廚師隊伍為主體,會員眾多,為廚師用工,廚師創業,廚師交流,資源共享等提供了強有力保障,和強大的支持。
實地探尋湘西優質特色食材產地
在以集團董事長張松為首的經營團隊,經常實地考察探尋湘西優質特色食材產地,并且在保證食材供應和嚴格檢驗下,以優質的速度,傳播到全國各地,保證食材新鮮,讓顧客品嘗到營養美食。
專業門店團隊打造課程
與杭州華博等多家酒店專業機構合作,專注于酒店餐飲人員的培訓、團隊打造,專注實操落地和七常管理。為背簍人家及旗下品牌全方位打造人才,為加盟店服務,成就價值。
張家娃菜品研究院
資深湘菜大師、御廚任偉政擔任顧問,湘菜大師、中國注冊烹飪大師、張氏廚藝第八代傳承人張彬擔任研究院院長,親自帶隊,挖掘湘西民間菜系,不斷推出湘西特色菜品。
1、菜品研究院每兩個月免費提供4-6道新菜品
2、運營管理部每季度免費提供一次前廳人員管理技能培訓
3、品牌部每月免費提供最新營銷活動方案
4、文藝部免費提供苗侗歌舞文化培訓(如需上門教學則需支付相應成本費用)
5、張家娃柒柒商學院免費提供團隊打造培訓(如需上門教學則需支付相應成本費用)
6、財務部免費提供財務管理、報表分析等專業支持
店面選址支持;
市場調查投資分析支持;
平面布局(含廚房布局)支持;
5-10萬元的設計費(100元/平方的設計費)全免支持;
團隊打造服務培訓3-5萬元全免支持;
廚師培訓實操費4萬元全免支持(免費派送);
七常管理打造及落地6-9萬元全免支持;
開業演出形象代言人出場費3-5萬元(視區域)全免支持;
背簍人家董事長(總經理)或者運營總監親臨現場開業支持;
授權書、榮譽牌匾免費贈送支持。